【查抄】松山区市场监管局组织开展工地食堂食
发布时间: 2026-05-21 20:55 作者: J9直营集团官方网站
为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，切实保障辖区建建工地一线施工人员饮食平安取身体健康，无效防备化解群体性食物平安风险，近日，松山区市场监管局组织开展了工地食堂食物平安专项查抄。法律人员深切辖区各正在建项目工地食堂，沉点核查了食物运营许可天分无效性、从业人员健康办理环境，对食堂卫生、原料采购索证索票、食材分类储存、加工制做过程管控、餐饮具清洗消毒保洁、食物留样规范等环节环节进行了全面查抄，“三无”产物、来历不明食材、超范畴运营等凸起问题。同时，法律人员对食堂食物平安从体义务落实环境及“日管控、周排查、月安排”工做机制运转环境进行了督导。针对查抄中发觉部门单元存正在食物原料离地离墙存放不规范、进货台账记实不完整、餐饮具消毒法式施行不严酷等问题，法律人员现场进行了指点，明白了整改尺度取完成时限并成立了问题清单，督促相关义务从体期限落实整改。
